Restaurant La Cucina Dello Scompiglio
MERVEILLEUSE ADRESSE…
Restaurant La Cucina Dello Scompiglio vous accueille dans l’ancienne grange du domaine.
La Cucina Dello Scompiglio était autrefois point de ravitaillement pour les travailleurs étrangers, juste à l’extérieur des murs du domaine.
Où le trouver :
Ce lieu secret se trouve près de Lucca, niché dans les collines de Vorno. Le restaurant a été rénové selon les techniques les plus modernes de la bio-architecture.
C’est surtout un cadre idéal pour faire une pause, loin de la route, dans le silence du jardin et des vignes.
Ses caractéristiques :
La Cucina Dello Scompiglio dispose de plus de 80 places réparties dans les espaces intérieurs, spacieux, chaleureux et lumineux.
Une mezzanine a été aménagée pour les déjeuners et dîners d’affaires.
Vous pourrez aussi prendre vos repas dans l’accueillante et grande salle ou dans une petite salle réservée à ceux qui veulent s’installer devant la cheminée.
Lorsque la météo est clémente, il est agréable de manger sous les parasols confortables des couleurs de la terre, où de profiter de la brise du soir sur les Alpes Apuanes.
La carte :
Le restaurant propose des plats préparés avec des ingrédients frais provenant des marchés et des petits producteurs de la région.
Des produits issus de agriculture bio-dynamique, proviennent aussi de la ferme (potager, verger, oliveraies et vignobles). Le restaurant propose toujours un grand choix de plats végétariens au menu.
Depuis septembre 2010, le fruit de la récolte du domaine est mis en bouteille : un rouge corsé qui porte le nom de Lavandaia.
La cave du restaurant abrite également des vins de toute la région, présentant une sélection de bières artisanales de la région.
Adresse :
Cucina Dello Scompiglio, via di Vorno 67 / B – 55012 Vorno, Capannori (LU)
Réservations :
Tél +39 338 6118730 – +39 0583 971473
cucina@delloscompiglio.org
Horaires d’ouverture :
Le mercredi : 12h00 – 14h30 – Du jeudi au dimanche : 12h00 – 14h30 et 19h00-23h00
La Cucina Dello Scompiglio est peut-être fermée en ce moment suite aux mesures sanitaires…
Nous vous invitons vivement à y aller quand vous séjournerez en Toscane.