Alba et la Truffe Blanche

Carnet de voyages - Alba et la Truffe Blanche - Onoliving

Alba est une petite ville d’Italie, dans les Marches, dans le sud du Piémont.

Alba représente une halte agréable. La localité est connue pour sa gastronomie et son bon vin mais est surtout réputée pour ses truffes blanches (tartufi bianchi). 

La ville accueille  plusieurs petits marchés locaux, un lieu où il fait bon vivre et surtout bien manger !

L’événement d’automne du Piémont à ne pas manquer : le Marché mondial de la truffe blanche  « La Fiera del tartufo bianco d’Alba ».

Les festivités se déroulent sur plus d’un mois (entre octobre et novembre), même si elles ont principalement lieu les week-ends.

Un programme dense de dégustations :

. Recettes

. Bourse de la truffe

. Rencontres avec des hôtes de marque,

. Analyses sensorielles de la truffe

. Expériences de « wine tasting »

. Évocations historiques

. Musique…

Informations :

Site web : www.fieradeltartufo.org

Tél : 0039 0173 361051 – E-Mail :  info@fieradeltartufo.org

Billets en ligne : www.ciatotickets.com

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AUTRE EXPÉRIENCE DANS LES MARCHES :

Casa Olivi propose des expériences : activités récréatives pour découvrir les Marches dans toute leur splendeur. Ces expériences sont gérées exclusivement par la propriétaire.

. Comme Chasse à la truffe avec avec son guide spécial Alessandro Benvenuti :
Prévoir 1h50 de route pour se rendre sur les lieux de la chasse ; possibilité d’un transfert en minibus (coût non inclus).

OU

. Soirée aux truffes avec le chef Michela Domazi :

Chef du délicieux agriturismo La Sella di Pitino, Michela cuisine les meilleures spécialités de truffes et un dîner avec elle est toujours une belle découverte…

Casa Olivi se destine à ceux, qui souhaitent faire de leurs séjours, une expérience originale, emplie de moments uniques et privilégiés.

Casa Olivi est un lieu de villégiature, sélectionné selon des critères d’excellence qui vous permettra de goûter pleinement et non seulement à une demeure de caractère, mais également aux richesses de votre destination, de manière authentique et personnelle.