Les Baux-de-Provence
Les Baux-de-Provence est un village perché sur un éperon rocheux, situé au coeur des Alpilles.
Les Baux-de-Provence dominent des paysages exceptionnels, offrant des panoramas à couper le souffle.
Le village se classe avec fierté dans la catégorie « des plus beaux villages de France ».
Les Baux-de-Provence possède aussi un patrimoine architectural incroyablement riche.
Un fameux trésor qui compte 22 pièces architecturales classées Monument Historique (église ; château ; hôtel de ville ; hôpital ; chapelles ; maisons ; portes)… On peut ajouter les objets mobiliers et la collection de tableaux.
Le village se visite exclusivement à pied. Vous aurez le plaisir d’y admirer des maisons anciennes restaurées, de belles façades Renaissance et des hôtels particuliers transformés en galeries d’art et musées.
Au hasard de votre balade, vous croiserez de nombreux ateliers d’artisans et boutiques de produits provençaux.
Les amateurs de gastronomie savent que Les Baux abrite plusieurs restaurants de réputation internationale…
Enfin, le musée d’histoire des Baux, situé à l’entrée du site, vous contera toute la vie du village et son histoire au fil des siècles.
PANORAMA EXCEPTIONNEL DE La Citadelle des Baux
Incontournable, la citadelle telle une emblème, se dresse à l’extrémité du village …
Le site s’étend sur 7 hectares et permet de découvrir les principaux vestiges du passé tumultueux des Baux de Provence.
C’est une formidable histoire de la Provence racontée dans un vaste décor de pierre et de roche.
La visite du site entièrement audio-guidée, dure environ 1 h 30. Les commentaires sont disponibles en 7 langues.
ÉVÉNEMENT CULTUREL & ARTISTIQUE : CARRIÈRES DE LUMIÈRES
Les anciennes carrières du Val d’Enfer sont aujourd’hui le théâtre de ce spectacle magique, renouvellé chaque année.
Les chefs-d’oeuvres des plus grands artistes sont projetées sur les hauts murs de cette cathédrale de pierre.
Happé par la mise en scène artistique et musicale, le spectateur voit défiler un tourbillon d’images gigantesques, enveloppé dans un tableau, dont il fait partie intégrante.
Le voyage se poursuit avec Jean Cocteau, qui a tourné « le Testament d’Orphée » dans ce cadre atypique. Un espace est d’ailleurs dédié à visualiser des extraits.
NATURE : parc naturel régional des alpilles
Le Parc naturel régional des Alpilles offre une multitude de sentiers balisés, idéale pour la randonnée à pied, à vélo ou à cheval.
Les villas d’Arles et de Saint-Rémy de Provence ne sont pas loin ; ou bien encore les Saintes-Maries de la Mer et les plages de Méditerranée se trouvent à moins d’une heure de route.
Les Baux de Provence, c’est également trois appellations d’Origine Protégée » Vallée des Baux-de-Provence » pour les olives cassées et noires piquées et l’huile d’olive.
À ce sujet, le Parc Naturel Régional des Alpilles propose un circuit thématique « Flânerie entre les Oliviers ».
Enfin, 85% du terroir de l’AOP les Baux de Provence est cultivé en agriculture biologique ou en byodynamie.
Une douzaine de domaines proposent des visites et dégustations.
TROIS ADRESSES :
LE BISTROT DU PARADOU : 04 90 54 32 70
CASTELAS : huile de caractère aux variétés d’oilves typiques de l’AOP du terroir des Alpilles.
DOMAINE DALMERAN : l’un des plus beaux jardins des Baux-de-Provence, parfaitement intégré avec le vignoble dans le site protégé du Parc Naturel des Alpilles.
Nous vous invitons à découvrir cette belle région, en séjournant dans l’une de nos Maisons de Vacances.