Catégorie : Boire et manger

Repas Italien

Un repas italien se compose comme suit : Antipasto, primo, secondo, formaggi et dolci…Voici en pratique, un petit lexique explicatif du menu à l’italienne. Le repas Italien commence donc par : 1- Les Antipasti (pluriel d’antipasto) : hors d’œuvres servis avant le repas.  Ils se composent généralement de charcuteries (mortadelle de Bologne ; salami ; … Lire la suite

Lecce, “la Florence du Sud”

Lecce, la « Florence du Sud », se trouve dans les Pouilles, niché dans le talon de la Botte, se déployant, avec élégance et exubérance, dans un faste baroque. Si le patrimoine historique de Lecce  attire nombreux visiteurs, la cité a su échapper  au destin de ville-musée. En effet, cette belle italienne séduit au moins autant par … Lire la suite

Les collines du Prosecco

Les collines du Prosecco qui se trouvent dans le nord de l’Italie, font désormais partie du patrimoine de l’humanité. Voici une bonne nouvelle pour le vin du même nom ! Alors “Tchin tchin” ! Les collines viticoles du Prosecco de Conegliano et Valdobbiadene, situées près de Venise (Italie), ont en effet été inscrites dimanche 7 juillet sur … Lire la suite

Comme à Lisbonne, Carnet de voyages, Locations Vacances, Onoliving

Comme à Lisbonne

Comme à Lisbonne : le plus parisien des rendez-vous lisboète ; chaleureux et intimiste ; une évocation de l’atmosphère des cafés de Lisbonne. Chez Comme à Lisbonne, c’est avec passion qu’est réalisé, chaque jour, fournée après fournée, cette fameuse pâtisserie, servie tiède comme le veut la tradition. Accompagnées d’un excellent café portugais, on peut également … Lire la suite

Le voyageur affamé Lisbonne Onoliving

Le Voyageur affamé

Le Voyageur affamé présente une nouvelle collection de cartes, révolutionnant le guide gastronomique. Le Voyageur affamé se destine aux curieux et aux gourmands. Il propose une sélection resserrée d’adresses, préférant la qualité à la quantité. Complet comme guide et pratique comme une carte,  vous fait découvrir la gastronomie d’une ville.  Où se nourrir à proximité … Lire la suite

Carnet de voyages, Italie, Sicile, Modica

Modica et son chocolat

Modica est une petite ville, qui se situe à l’endroit où convergent deux fleuves dans la province de Raguse. Cette destination est surtout célèbre pour ses trésors artistiques, ainsi que pour son ancienne confiserie traditionnelle et par conséquent son excellent chocolat. Le lieu a d’ailleurs été inscrit sur la “World Heritage List UNESCO” en 2002 avec … Lire la suite

Carnet de Voyage, Italie, recette La tarte aux amandes

La tarte aux amandes

La tarte aux amandes est une recette d’Anna de l’Italie à Paris. Parmi toutes les recettes de desserts aux amandes qui existent, voici une tarte facile et rapide à réaliser, qui ne vous laissera pas de glace. Elle vous fera même plutôt fondre de plaisir, grâce à la présence des amandes dans la pâte comme … Lire la suite

Carnet de Voyage, Italie, recette Carbonara aux artichauts

Carbonara aux artichauts

Carbonara aux artichauts est une recette d’Anna de l’Italie à Paris. Carbonara aux artichauts se prépare à la base comme la recette romaine classique de la carbonara, la particularité de cette variante est qu’elle est enrichie de coeurs d’artichauts, ce qui donne une entrée consistante mais raffinée et parfumée, voire surprenante ! On peut la … Lire la suite

Carnet de voyages - L'Amaretto - Location Vacances - Onoliving

L’Amaretto

L’Amaretto est une recette d’Anna de l’Italie à Paris. L’Amaretto, liqueur très ancienne puisque ses origines remonteraient au seizième siècle, fait partie de ces préparations qui peuvent se fabriquer très facilement à la maison, même si la recette originale diffère un peu. À la base produit de *Lombardie, de Saronno plus précisément, on le fabrique … Lire la suite

Carnet de Voyage, Italie, recette Pasta con le sarde

Pasta con le sarde

Pasta con le sarde ou pâtes aux sardines est une recette d’Anna de l’Italie à Paris. Pasta con le sarde sont une entrée qui fleure bon la Sicile. C’est l’un des plats les plus anciens de cette région, qui semble avoir fait son apparition lors de l’occupation arabe. Évidemment, ici il est un peu difficile de … Lire la suite